Bananpannekaker til frokost

I dag startet jeg dagen med bananpannekaker. Nr Sigurd la seg for sove litt etter et par timers aktivitet p morgenkvisten satte jeg meg ned og leste litt i Shape up som har blitt liggende alt for lenge. Jeg kjpte det i slutten av mai, men s har det skjedd s innmari mye, s jeg har rett og slett ikke rukket lest i det. Det gjorde jeg noe med i dag, og fant oppskrift p bananpannekakene som et tips til enkel frokost. De s skikkelig gode ut, s det mtte jeg jo prve.

Det er s enkelt som at man moser en banan med en gaffel, blander det sammen med et egg og steker som pannekaker. En banan og ett egg per person.


Nr jeg hadde stekt dem var jeg ikke helt sikker p om jeg synes jeg s likeheten med bildet i bladet..

Men men.. det kan ikke alltid vre perfekt, hehe. Jeg skar noen jordbr i to og hadde p, s s det litt mer innbydende ut.

Det ble en frisk og god start p dagen, men jeg tror jeg falt mer for pannekake nr. 2 som jeg hadde brunost p. Det passet fantastisk godt med smaken av omelett med banan (og det er vel det det egentlig er ogs). Pannekakene var s enkle og gode at dette kommer til gjentas!

N er jeg alts hjemme igjen fra hyttetur. Det har vrt helt vidunderlig med et avbrekk etter to hektiske uker med ferie, men det er ogs ganske deilig vre hjemme igjen. Snn bortsett fra hljregn natt til tirsdag og store deler av tirsdagen, hadde vi fantastisk vr. Det ble en topptur p onsdag, Maihaugen p torsdag og en rusletur p fredag. Planen var ta en 12 km lang tur til og fraPellestovap fredagen, men p grunn av varmen droppet vi det og gikk heller ned til Nordseter og kjpte oss is :)

De siste tre ukene har det dessverre vrt litt drlig med aktivitet, srlig siden det ikke ble s mye tur som jeg hadde sett for meg p fjellet heller. Det var derfor helt vidunderlig ta seg en rolig joggetur n for litt siden. Med fem korte sprintlp med utsikt over den gulnende keren kjente jeg at energien kom krypende. Uten tanke for tid eller hastighet jogget jeg den vanlige runden min og bare tok det som jeg flte for - anbefales p det sterkeste innimellom! N er jeg virkelig klar for starte den siste ferieuka mi, og hper jeg fr gjort litt av de tingene jeg har planlagt jeg skal gjre fremover. Gleder meg til sette igang!

Nr vi kom hjem i gr hadde hagen eksplodert! Det er helt tydelig at det har vrt fint vr i hvert fall. Jeg vil vise dere litt senere, s flg med. Morellene var ogs akkurat modne - perfekt timing! Kan man f bedre lrdagsgodt?


Mmm, naaaam (sitat: Sigurd)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits