Hjemmesnekret krydder

Å, så deilig! Endelig har jeg Trygve hjemme med begge beina plantet her i huset, og ikke 1,5 bein i doktorgraden sin, hehe. I dag har gått med til å ta seg inn igjen etter feiringen av potetdoktoren, rydde og handle litt, hente Sigurd hos mormor og morfar og endelig - fikset oreganoen jeg hang opp i kjelleren til tørk i høst. Det har tatt sin tid, men nå fikk jeg endelig ut fingeren!

I september plukket jeg inn masse oregano, persille og restene av gressløken vi hadde i hagen (det var et fryktelig dårlig gressløkår i fjor, satser på bedre i år ;)

Persillen og gressløken klippet jeg opp og hadde i små bokser jeg kjøpte på Jernia. Boksene frøys jeg ned og har brukt som vanlig krydder. Jeg leste at persillen er mye bedre fryst enn tørket, så da gjorde jeg det sånn. Praktisk hvis man har frysedel til kjøleskapet i hvert fall. Vil tro det blir litt slitsomt hvis fryseren står et annet sted i huset - jeg bare dykker ned i fryseskapet under kjøleskapet når jeg skal ha persille og gressløk i maten.

Oreganoen derimot, leste jeg at burde tørkes. Da gir den best smak. Derfor sto jeg og bant opp små kvaster med oreganokvister (7 - 8 kvister i en bunt) og hang opp nede i kjelleren en vakker høstdag i september. Der har de så hengt siden, og jeg har tenkt at jeg må fikse dem hver eneste gang jeg har vært der nede. I dag kom endelig den dagen hvor jeg faktisk fikk ut fingeren og hentet de opp, så nå har jeg helt egenlaget oreganokrydder til pizzaen :D Kjempegøy.

Det ble ikke så mye, men det kan man jo absolutt gjøre noe med til sommeren. Bare å klippe ned og henge opp etter hvert som det gror ute.

Nå hadde jeg i tillegg tenkt til å ha med et bilde av oreganoen som begynte å titte opp fra vinterdvalen ute i blomsterbeddet her om dagen, men som du kanskje har fått med deg, kom vinteren midlertidig tilbake her på torsdag, så nå er de små spirene dekket med 15 cm våt snø. Du får derfor bare tro meg på mitt ord, så viser jeg heller de fantastiske paprikaene jeg høstet inn samtidig som urtene i fjor høst - disse tror jeg ikke jeg har vist fram før nemlig. Jeg høstet inn en til litt senere også. (Nesten) Helt egenprodusert paprika. Den ene ble helt perfekt, rød og fin hele veien rundt, mens de to andre ikke ble helt modne, men grønn paprika funker det også. Drivhuset Trygve snekra i fjor vår funka finfint :D









Retrogenser og lue i julegave

I dag tenkte jeg å vise den skjønne genseren og lua Sigurd fikk av tante Elin til jul. Er den ikke fin (sånn bortsett fra at bildet er litt overeksponert..)?


Fargen er litt mørkere/blassere enn det som kommer fram på bildet. Blitz gjør sjelden underverker for farger..

Jeg har forelsket meg helt i dette settet og har brukt det så mye som mulig (sammen med de andre genserene - er jo viktig å bytte på :). Genseren er tykk og god, og lua er jo bare utrolig skjønn på snuppen. For øyeblikket har han fire forskjellige strikkegensere han bytter på, og nå som det har blitt varmt og deilig blir denne mindre brukt. Da er det jo greit at den er litt stor, for da passer den til høsten også :) 

Tenkte jeg skulle legge ut bilde av traktorgenseren Sigurd fikk av mamma til barnehagestart også (som vi også har brukt MASSE, og den er jo så god i alpakka), og den utrolig nydelige dressen Hilde Haugen strikket til ham i høst. Vi har fått så mye skryt for alt strikketøyet han har i barnehagen, så det må jeg bare få takket alle strikkeglade familiemedlemmer og venner om. Fantastisk, og jeg føler meg veldig heldig (Sigurd gjør nok det han også ;) )

Nå skal jeg gå og legge meg snart. I morgen blir det hjemmekontor på meg. Masse å gjøre, så da er det ålreit å sitte hjemme og konsentrere seg. Dessuten håper jeg på å få til en liten joggetur ute i sola hvis jeg ser at jeg rekker det før jeg må hente Sigurd. Gleder meg!

Takke - nå blir det lefser!

Vi har fått oss takke :D Kjempegøy! Nå blir det lefser! Mormoren til Trygve trengte den ikke lenger, så da var vi så heldige å få den. Morsomt med 30 - 40 år gammelt arvegods. Trygve bytta ledning, så er den god som ny. 

Ivrig som han er løp Trygve på Jernia i går og kjøpte litt lompeduppeditter og stekespader til, samtidig som vi fikk med lefsekjevle, rulle og takkekjepp av svigermormor, så nå er vi klare til hva det skulle være.

Han innviet den i går med Fougasser (flatt gjærdeigsbrød) - nam! Jeg har masse jeg har lyst til å lage. Jeg nevner i fleng; flatbrød, lomper, lefser av ulike slag, tjukkaser, sveler og masse annet nam. Gleder meg! Så er det bare å tipse meg om oppskrifter hvis du skulle ha noe liggende, eller vet om en som er supergod. Jeg er åpen for det meste :)




Først ut er likevel selvplukket mais og pizzaboller med juicebrus til lunsj. Snuppen er hjemme med feber i dag (og..), så da ble det den 7. sykt-barn-dagen min dette året. Bare 3 igjen.. vel, det ordner seg nok ;) Pizzabollene lagde Trygve her om dagen - så deilig å ha i fryseren. Der ligger også maisen vi plukket i fjor. Vi har fortsatt noen igjen. Det er så godt med fersk mais som du trekker selv, i motsetning til ferdigkokt vakuumpakket greie du får i butikken. Glad for at vi plukket MASSE i fjor sommer. Det må vi jammen få til i år også :)

Juicebrusen må jeg forresten tipse deg om - ta litt bris med smak (hvilken som helst), så blander du litt forskjellige juicesorter. I dag valgte jeg 25 % vanlig Cevita appelsinjuice (den er så god!), 25 % av den nye Sunniva gulrot/fersken-juicen og 50 % bris mango/papaya. Vel bekomme :)

Nå må jeg løpe ut og hente en illsint Sigurd som ikke hadde så lyst til å sove likevel. Vi prates!

Planken - 30 days challenge

Det er skikkelig i vinden med 30 days challenge for tiden. Nå har trenden til og med sneket seg inn på jobb, der min avdelingsleder i dag utfordret hele miljøavdelingen til å bli med på 30 dagers plankeutfordring. Det å ta planken er jo også veldig populært - bare prøv å søk på "planke" på google. Det er ganske mange artikler og nettsider med treningstips og meninger om planken, før du finner noe som helst som har med treverk å gjøre, hehe. Uansett, denne utfordringen går ut på å ta planken hver dag i 30 dager etter skjema jeg har gjengitt nederst i dette innlegget.

Nå vet du sikkert allerede hva og hvordan du skal gjennomføre en planke, men jeg velger likevel å friske opp minnet ditt litt:

Planken er en statisk kroppsvektsøvelse for magemusklene og den dype ryggmusklaturen (kjernemuskulaturen). Planken kan utføres i  mange varianter og vanskelighetsgrader, og helt uten hjelpemidler. Du kan dermed gjøre denne hjemme eller på jobb eller hvor som helst. På grunn av den styrkende effekten øvelsen har på kjernemuskulaturen din kan den virke skadeforebyggende, samtidig som den forhindrer svai i ryggen på grunn av styrken du får i stabiliseringsmusklene i "korsettet" rundt mage/rygg (kilde finner du her, her og her).

Når du skal gjennomføre planken kan du, som nevnt, velge mellom ulike vanskelighetsgrader og varianter. Flere eksempler er vist i bildene under:

Den tradisjonelle planken:

Len deg på albuene og løft kroppen opp, og hold kroppen strak strak mens du ser ned i gulvet. Stram rumpe, bekkenbunn, mage og rygg - tenk deg at du suger navlen opp mot ryggsøylen. Merker du at ryggen slipper skal du ta en pause.

Det er viktig at du gjennomfører øvelsen riktig. Er du i tvil, se deg selv i et speil eller få en til å se på deg mens du gjennomfører øvelsen. Dette gjelder også de følgende variantene:

 

Er du ikke sterk nok til å gjøre plankevarianten du har valgt deg riktig, så gjør en lettere variant eller tren heller litt generell stryke før du prøver deg igjen. Dersom du har skade/slitasje i rygg, har rectus diastase etter fødsel eller lignende bør du ikke gjennomføre denne typen øvelser (kilde fra NHI).

Så, er du med? Jeg er!

30 dager fra og med mandag :)

 

Trollet mitt

Her kommer et bilde av lille trollet mitt med hale og det hele. Vi fikk låne en parykk som Trygve brukte i karneval når han var liten, men den synes Sigurd at var bedre som gulvpynt ;)

Jeg var litt usikker på om jeg ønsket å kjøpe et kostyme for at han skulle bruke det kun en gang, så da fant jeg ut at jeg skulle lage et enkelt et i stedet. Jeg lette litt på nettet og bestemte meg for å kjøpe "Kostymer til karneval" av Emma Hardy med 35 enkle kostymer man kan sy selv (nå ser jeg at boka plutselig har kommet på salg - fint at jeg betalte fullpris da, jaja..). Håpet var jo å lage et klovnekostyme fra boka, men etter at hele familien lå syke en uke før Trygve og jeg dro til Berlin ble det rett og slett ikke tid til det. Svigermor fortalte om hvordan hun hadde pimpet en selebukse så Trygve ble troll til karneval når han gikk i barnehagen, og dermed ble det den løsningen. Jeg brukte den grønn kordfløyelsselebuksa til Sigurd, klippet ut noen stoffbiter og sydde på. Halen lagde jeg av restegarn av Fritidsgarn og eskimogarn, og voila, så hadde jeg plutselig et lite troll :)


Lille trollet er klar for karneval i barnehagen

og så har Pingu vært så snill og vært modell for å vise framsiden av buksa :)

Helg enkelt, men jeg synes han ble veldig søt :) Dessuten var han den eneste i barnehagen som hadde noe hjemmelaget, så det er jeg fornøyd med (uansett hvor enkelt det ble..). Buksa passa jo så bra til troll, så det gjorde jeg saken mye enklere. Neste år kan det jo hende det er litt stas å kle seg ut, så da må jeg ta en titt i kostymeboka i god tid før karnevalet!

Jeg sa jo at jeg skulle legge ut disse bildene i går, men nå fikk det lille trollet feber etter barnehagen i går og ville bare ligge og sove på brystet mitt. Da er det litt vanskelig å gjøre noe annet, så treningen jeg hadde planlagt i går utgikk også. Får ta det igjen på torsdag! I dag er det badevask og i morgen skal Emma og jeg dra og se Barberen i Sevilla - gjett om jeg gleder meg! Det er lenge siden jeg så opera nå, så det er jeg litt spent på. Vi skal dessuten spise middag før forestillingen, og det blir så koselig! Gleder meg masse masse masse!

Ha en flott tirsdag! Vi skal kose oss masse her inne. Her snør det nå, så selv om vi er inne i dag så er det mye hyggeligere med snø enn med overskya, mørkt og regn ;) Vi har akkurat tegna litt, og Sigurd er rå på å kjenne igjen Ser, Oer og Aer (A-ene er fortsatt litt vanskelige da..). Morsomt :) Nå går det i yoghurt, så skal han vel snart sove tenker jeg. Vi prates :)

Pene overganger når du strikker med flere farger

Jeg har lenge prøvd å finne ut av hvordan man unngår hakk ved bytting av farge i rundstrikk, og det er mange tips og triks på youtube. Jeg har likevel aldri funnet en som jeg synes var fin og ok å bruke, før nå. I dag har jeg derfor ikke tenkt til å vise noe jeg selv har laget, men vise en youtubevideo som viser nettopp hvordan du skal få en penere overgang når du bytter farge i strikketøyet. Enkelt og greit - dette må prøves!

Videoen kan du finne her.

Ellers var det utrolig deilig med langhelg til Berlin. Bare det å kunne våkne av seg selv litt over 7 og faktisk kunne bli liggende og dra seg helt til 07.30 - luksus! Ellers fikk vi med oss masse fint på de to døgnene vi var på tur, og masse god mat :) På søndagen traff vi dessuten kusina til Trygve og kjæresten og var på en ordentlig tysk frokost. Kjempedeilig, og veldig hyggelig.

Denne helge drar vi til mamma og pappa en tur for å feire mamma sin bursdag, og så er det slutt på helgeutfarten på en stund tror jeg. Det trengs! Jeg er litt etter på alle områder for tida, så gleder meg til å få litt orden på ting. Men først - mammas bursdag :)

Ha en strålende helg, så tenkte jeg å komme tilbake på mandag med et lite bilde av Sigurd sitt trollkostymet som han hadde på karneval i barnehagen i går.




Paprikamarmelade

Tante Elin og onkel Arne fikk hjemmelaget paprikamarmelade i julegave i fjor, og etter flere bekreftelser på at det smakte godt tenkte jeg jeg kunne vise det fram her :) Jeg brukte lang tid på å finne ut hva de skulle få, for jeg har gått litt tom for gaveideer. Jeg har hatt litt begrenset tid og overskudd til å lage så mye nå i høst, så håndarbeidsting slo jeg fra meg ganske kjapt. Valget falt derfor på noe spiselig og jeg tittet i "Spiselige gaver" av Aase og Pia Strømstad som jeg fikk i gave av tante Elin for en stund siden. Det passet fint å gi noe tilbake fra boka jeg fikk og jeg tenkte litt fram og tilbake, og kom fram til at paprikamarmelade måtte være midt i blinken (etter litt konferering med mamma som sa at de likte chutney og den slags..). Paprikamarmelade på glass må jo være en ideell gave å sende av sted i posten? Tungt og knuselig og midt i julepostgangen? Ingen hindring - jeg gikk til innkjøp av 0,7 L glass med lokk på Jernia, ingrediensene til marmeladen og gikk i gang. 

Jeg snakket med tante Elin senest nå i helgen og de syntes marmeladen er veldig god og passer til både middag og på brødskiva, og siden hun etterspurte oppskriften tenkte jeg jeg kunne dele den her :) (så får noen gi beskjed om det er brudd på diverse regler og opphavsretter..).

Til ca. 0,5 L paprikamarmelade trenger du:

  • 6 store paprika
  • 1 ss salt
  • 2 dl 7 % eddik
  • 300 g sukker

Fjern frøkjernen og kjør paprikaene i kjøkkenmaskin til det er finhakket. Dryss over salt, rør om og la det ligge i 3 timer. Sil deretter av væsken og kok med eddik og sukker til marmeladen tykner (det tok over 1 time). 

Jeg hadde marmeladen på glasset som jeg hadde hatt i ovnen på 100 grader i ca. 20 min. Jeg tok ut glasset litt før jeg helte på marmeladen og lukket lokket straks. Når marmeladen hadde avkjølt seg limte jeg på små merkelapper med ingrediensliste og bruk :)

Ellers ble jo vi syke hele gjengen her for en uke siden. Omgangssyke alle tre. Ugh! Heldigvis varer sånne ting ikke så lenge, så det hele var over på ca. ett døgn med to etterfølgende litt reduserte dager. Fordi Trygve var helt i innspurten på innleveringen av doktorgraden dro Sigurd og jeg til mamma og pappa en tur i helga og bare slappet av etter sjauen. Det gjorde godt for kropp og sjel! Når vi kom hjem igjen hadde Trygve levert og jeg følte plutselig at vi fikk et liv igjen. Deilig :) Fordi jeg var borte fra jobb så mye forrige uke har jeg masse å ta igjen på jobben, men det hjalp å jobbe litt lenger i dag. Etter hjemmekontor på torsdag og Berlintur i helgen så tenker jeg jeg er tilbake på sporet :) (Fysisk aktivitet har for eksempel vært nesten fraværende de siste to ukene - gleder meg MASSE til å komme igang på den fronten igjen!). 

Men nå skal jeg henge opp tøy, sette på motorvarmer, rydde opp lekene til Sigurd, pakke veska til i morgen og hoppe i loppekassa (her hadde jeg tenkt til å bare skrive at jeg skulle hoppe i loppekassa, men så var det plutselig en haug med andre ting som måtte i havn før den tid.. godt man ikke skal opp før 05.45 i morgen tidlig.. gjesp!).

Si gjerne fra hva du synes om marmeladen hvis du prøver deg på den :)

Votter til svigerfar

I forrige innlegg nevnte jeg at jeg har laget litt forskjellig siden sist, og først ut av det jeg vil jeg vise fram vottene til svigerfar:

Vottene er strikket etter mønsteret Tormod i boka Varmekilder. Mønsteret er i svart og rødt, men jeg synes det ble mye finere i naturhvit og brunmelert. Jeg har brukt Karisma fra Drops som jeg kjøpte på salg i fjor vår. Ellers er jeg hjemme med småtten i dag. Lille vennen ble sendt hjem fra barnehagen i går med mistanke om omgangssyke, men han er jo frisk som en fisk! Litt kjedelig, siden jeg har tonnevis å gjøre på jobben, men sjeleglad for at han (og dermed forhåpentligvis ikke Trygve eller jeg heller) ikke er syk :) Siden vi nå er hjemme i dag skal vi bare ta det helt med ro og kose oss, og hvis det blir bittelitt varmere ute er sjansen også stor for at vi går ut en tur og aker (må jo bruke akebrettet litt når vi har sjansen). Så håper jeg du har en strålende fredag og start på helgen :)

Fantorangen

Nå var plutselig hele 2014 ferdig og vi skriver jo midten av januar 2015 allerede. Hva skjedde? Jeg tror kanskje jeg hadde maks 1,5 sykefrie uker hele høsten, men det hører vel med når det er barnehagestart ;) Nå er snuppen frisk igjen, og jeg har fortsatt ikke blitt syk etter jul så vi krysser fingrene for at det fortsetter sånn!

I dag tenkte jeg egentlig bare jeg skulle gi deg et lite tips om at det er gratisoppskrift på Fantorangen på klikk.no/foreldreogbarn sine sider. Sigurd har blitt så glad i Fantorangen i det siste, så da må vi benke oss foran tven 17.30 hver dag :D Tålmodigheten er ikke den største, så det blir litt til og fra, men "Angen" er etterspurt hele ettermiddagen. Trygve kom hjem med en bitteliten Fantorangenbamse i dag, men jeg tror jammen denne her må stå på prosjektlista :)


Bildet er hentet fra oppskriften på Foreldre og barn

 

 

 

Marsipankake med bær

Jeg glemte jo å ta bilde av kokosmarengskaka jeg hadde med i bursdagen til Camilla og Jon Martin i går, ikke noe stort sjokk der i grunn. Siden jeg sa at jeg skulle vise bilde i dag tenkte jeg jeg kunne vise bilde av kaka jeg lagde til svigermors bursdag i mai. Marsipankake med et lag skivet jordbær og et lag bringebærmousse inni med bretta marispanfliker med blåbær, bringebær og jordbær på toppen. Kaka var skikkelig god. Akkurat sånn jeg vil ha den, så denne kommer jeg nok til å lage flere av! Ikke for mye krem, og moste bringebær i bringebærmoussen - kan ikke sammenlignes med bringebærsyltetøy en gang!



Lokket lagde jeg ved å kjevle grov marsipan som til en vanlig kake (fordi jeg valgte grov marispan som er mye bedre, men vanskeligere å jobbe med, enn fin marsipan ble det litt sprekker her og der, men det kan man leve med). På kremen på toppen av kaka la jeg et rundt klippet matpapir før jeg la på lokket, deretter skar jeg forsiktig "kakestykker" fra midten av marsipanen og utover slik at det ble en ring før jeg forsiktig brettet ut flikene. Matpapiret tok jeg av etter at jeg hadde brettet til side flikene. Ideen fikk jeg ved å søke på "marsipankake" og se gjennom bildene jeg fikk opp :)

Nå skal jeg legge meg sånn at mandagen blir en god start på den nye uka (er allerede litt sein her..) :) Mange planer, så da må man jo ha skjønnhetssøvnen sin. God natt!

Litt diverse kort jeg har laget

Siden det nå er lenge siden jeg har dratt fram kortsakene mine tenkte jeg å vise noen kort jeg laget i fjor sommer. Jeg tenkte de kanskje kunne få meg til å lage noen igjen, det bare er så mye annet som kommer foran samtidig som alle tingene mine ligger i kjelleren (tiltak å bare dra de opp..). Så, derfor ville jeg vise kortene jeg har laget tidligere, og selv om jeg ikke er kjempeflink synes jeg det er veldig gøy :D Det blir nok ikke noe særlig med hjemmelagde julekort i år (som i fjor..), for lager jeg ett må jeg lage flere, det er jo så mange som skal ha kort, så det utgår. Her er i hvert fall kortene :)







Nå er jeg akkurat ferdig med kaka jeg skal ha med i kveld til bursdagen til Camilla og Jon Martin. Det ble en kokosmarengskake med jordbær. Kanskje det kommer et bilde i morgen, hvis jeg husker å ta et når den er pyntet ;) Oppskriften fant jeg på Det søte liv - de har så mange fine oppskrifter.

Nå skal jeg bare nyyyyyte de siste minuttene før Sigurd står opp, så skal vi til byen å handle potte. Tenk at han har blitt så stor allerede! 

Ha en super helg :)

Sebralue

I sommer begynte jeg på en sebralua Sebastian skal få til 3-årsdagen sin (garnet kjøpte jeg i mai, så her er det langtidsplanlegging ute og går ;), men i mellomtiden har det blitt så mange andre småprosjekter, at selve monteringen ikke ble ferdig før i går. Lua var superenkel og rask å hekle med både garn (Eskimo) og mønster fra Drops (garnstudio.no), men fordi jeg hadde så veldig god tid ble monteringen utsatt. Men, nå er den montert, pakket inn og sendt sammen med et par andre småting, så da gleder jeg meg til å prate med småen etter at han har åpnet den :D (normalt ville jeg ventet til mottakeren har mottatt gaven, men siden han ikke er den som kommer til å stikke snuta si innom denne siden tenkte jeg å legge den ut her selv om den ikke har forlatt landet enda en gang).

Jeg synes den ble litt morsom jeg, selv om man kan diskutere om det er en sebra eller noe annet ;D (eller er det her man skal skrive lol? Er ikke helt inn i de forkortelsene der jeg..)

Nå er jeg nettopp ferdig med ukas tredje treningsøkt av fire planlagte. I dag ble det kun en kort oppvarmingsjogg før jeg trente styrke med fokus på de store muskelgruppene før jeg gikk 1 km nedvarming. Joggingen/gåingen var mest for å tilfredsstille treningsprogrammet jeg har skaffet meg på Endomondoappen på telefonen. Det koster 28 kr i måneden og du får et "skreddersydd" treningsprogram som passer formen din. Et lite spark bak for å komme igang med treningen igjen, og så langt så vel. Jeg har jo allerede holdt på en hel uke! (: p) Den er ikke helt optimal ut fra det jeg ønsker, siden den kun har to typer mål - å løpe en distanse raskere eller å kunne løpe en hel distanse (eks. 5 km, 10 km osv). Nå er ikke jeg av langdistansetypen og liker egentlig hardere og kortere intervaller (anaerobt) enn lengre seigere joggerunder og intervaller (aerobt), men det er jo verdt et forsøk. Kanskje jeg blir litt mer seig jeg og ;) Det eneste jeg synes mangler er styrketrening, så det må jeg da legge inn selv. Målet nå er å komme meg ut litt tidligere på kvelden, for ellers blir jeg bare sittende oppe for lenge før jeg får lagt meg.. 

Håper du får en strålende helg (uavhengig av været ;). Brodern og jeg skal på bowling i morgen, det gleder jeg meg skikkelig til. Det er så lenge siden sist! God helg :)

 

Englekjede

I begynnelsen av oktober lagde jeg dette kjede til tante Elin til bursdagen hennes. Hun har tidligere fått noen øredobber med de samme lille perlene og små engler. Englene fikk jeg inspirasjon til å lage etter at jeg så noen som hadde laget slike på en stand på et marked en gang. "Sånn kan jeg også lage" tenkte jeg, og så tenkt så gjort. De er superenkle og veldig søte, også passer de til det meste avhengig av perlene som brukes.

I utgangspunktet hadde jeg hatt lyst til å ha en annen farge på de grønne perlene mellom de lilla (jeg så på både svarte og hvite) men jeg hadde dessverre ingen perler som passet, så da ble det turkise. Mulig jeg må ut å kjøpe meg flere perler nå altså (det finnes alltid en god anledning for å kjøpe mer hobbyting, hehe).

I dag føler jeg virkelig på "Ny uke, nye muligheter". Fordi vi stilte klokka følte jeg meg jo så opplagt når jeg sto opp i morges, og siden Sigurd ikke sto opp før jeg vekte ham 06.15 så hadde jeg en hel halvtime for meg selv hvor jeg kunne ordne meg og pakke tingene mine og det hele. Luksus! Jeg har virkelig stor tro på at uka blir bra! Nå skal jeg lage handleliste og så blir det storhandling for resten av uka (mandag er innført som handledag her i gården. Deilig å ha en egen handledag, så er det unnagjort :). Siden Sigurd og jeg drar en tur til Hønefoss for å feire Emma i helga blir det ikke store storhandlingen heller, bare middag for tre dager. Greit det var min tur denne uka.

 

Fargerike bordkort - origami tsuru rose

Når pappa og tante Antje feiret 60 + 70-årsdag fikk jeg den ære å lage bordkortene. Jeg lette litt på nettet og i alle hobbytingene mine og kom fram til at jeg ville brette bordkortene. Jeg har en del origamioppskrifter i favorittene mine på dataen fra ganger jeg har søkt etter inspirasjon, og oppskriften på disse tranene kom jeg over for en evighet siden. Jeg bare måtte prøve ut oppskriften som bordkort, så da fant jeg fram flerfarget origamipapir og satte i gang. Siden det bare var elleve stykker var det overkommelig, men med ca. 1/2 time per fugl i begynnelsen (pluss prøving og feiling før og to stk jeg lagde to ganger) så tok det likevel sin tid. Morsomt var det da, selv om jeg kanskje synes de ble litt vel fargerike.



I tillegg lagde jeg Sachertorte for første gang i mitt liv til kaffen etter middagen, og den var så god! Jeg pyntet den med fioler og sitrontagetes fra hagen. Verten på hotellet ville også ha en kakebit, så når vi dro og hadde med oss restene fikk han et stort stykke - tror vi reddet dagen hans, og vi fikk oss en god latter :) Jeg er veldig sikker på at jeg kommer til å lage en sånn kake flere ganger - anbefaler å prøve deg på den hvis du aldri har gjort det. Nydelig kake!

Dersom du ble inspirert og gjerne vil prøve å lage en rosetrane selv kan du finne oppskriften her. Den er på portugisisk, men det er greie tegninger med forklaringer (og resten kan du få hjelp av Google translate til ;)

Jeg fikk så fine ispinneformer med stjerneform av Hilde til jul, så nå skal jeg kose meg med hjemmelaga mangoispinne. Nam! Og så skal jeg tenne litt stearinlys og bare kose meg i sofaen med Trygve. Det blir så hyggelig inne når det er så mørkt og dårlig vær ute, og når lysene står og blafrer blir det jo nesten litt julestemning :) Ha en flott høstkveld og start på helgen du også!

Friskis & svettis

I går var jeg på Friskis & svettis-trening på Langhus. Jeg hadde i utgangspunktet tenkt til å dra forrige uke, men da fikk jeg så vondt i hodet at det utgikk (jeg har nesten aldri vondt i hodet, så da er det bare å høre på kroppen når det først kommer :). Jeg prøvde meg derfor første gang i går. Det er i utgangspunktet dans som står på planen på tirsdager, men i går hadde instruktørene byttet så det ble middels aerobic/gym i stedet. Litt skuffa over det, men det var deilig å få rørt seg. Det var en blanding mellom kondisjon og stryke, og det var virkelig bare middels. Så sånn bortsett fra armhevingene der jeg ikke tror jeg hadde klart veldig mange fler, så følte jeg meg utrolig sprek! I hvert fall i motsetning til treningssentertimer, der jeg ofte sliter med å følge med. Gikk derfra uten å føle at jeg hadde tatt ut alt.. men men. Jeg prøver meg på dans neste tirsdag og ser om jeg liker det bedre, så får jeg vurdere om jeg melder meg inn etter det. 

Jeg må jo her legge til at jeg var med på Friskis & svettis-treninger i Brüssel når jeg var der, og gårsdagens trening var et ordentlig flash back til den gang. Mye av de samme øvelsene og det samme opplegget. Morsomt at det var så likt :) 

Ellers ble det jo ikke så mye bedre med denne jobbstarten. Etter den litt amputerte mandagen måtte jeg være hjemme i både i går og i dag. Vel, det er vel det alle sier; Første år i barnehage er stort sett forkjøla. Tror aldri jeg har hatt så mange forkjølelser på rad på så kort tid (sånn bortsett fra da jeg begynte i barneparken når jeg var liten, kanskje?). Ikke at jeg klager. Jeg har bare vært småforkjøla og ikke hatt feber eller vært slapphet eller noe, så jeg føler jo jeg har sluppet lett fra det. Sigurd derimot har jo vært konstant forkjøla, tett og snørrete i snart 7 uker, stakkar. Håper han får et ordentlig immunforsvarboost nå, så vi slipper det senere ;)

Nå ser det forresten ut som han våkner igjen her, så da må jeg nesten avslutte. Avslutter her med et bilde av de flotte blomstene jeg fikk av Hilde når hun var på besøk her forrige onsdag. Så utrolig fine! Og så står de så flott fortsatt. Imponert :) (det kan kanskje ikke sies om selve bildet, men..)




Heklet sjal i silke mohair

Da var plutselig et år foreldrepermisjon ferdig, 59 uker (- 1 dag), og de seks siste ukene har bare forsvunnet. Litt deilig å være tilbake på jobb, selv om det er litt vemodig også. Nå begynner hverdagen (sånn bortsett fra at Sigurd hadde feber i dag, så jeg må være hjemme med ham i morgen..). Jeg har laget enkelte ting de siste ukene (innså plutselig at det er lenge siden jeg har skrevet her - vært litt opptatt da ser du ;), og vil gjerne vise sjalet jeg laget til tante Antjes bursdag for en stund siden. Sjalet heklet jeg i silke mohair fra Sandnesgarn og erstattet skjerfet jeg begynte på for en evighet siden, men aldri fant igjen :( Sjalet ble derfor hasteheklet på 1,5 uke, og jeg rakk dessverre ikke å presse det før jeg ga det bort. Ble likevel litt fornøyd med å få det ferdig :)



Nå skal jeg bare se resten av episode 5 av Broadchurch på Netflix så skal jeg legge meg. Siden Sigurd er litt syk for tiden ble det en heller oppstykket natt natt til i dag, og dagen ble ikke så veldig mye bedre. Greit å ta en tidlig kveld da. Håper dere har hatt en bedre mandag enn meg - jeg satser på en ny start i morgen :)

Kjolen fra bryllupet

Jeg lovet jo at jeg skulle vise bilde av kjolen jeg hadde på meg på bryllupsfesten, og nå fikk jeg endelig bildene fra brodern. Han hadde visst lagt de ut tidligere, men aldri informert meg om det. Jaja, sånn går det ;) Her er i hvert fall kjolen jeg hadde på meg på vennefesten etter at Trygve og jeg giftet oss i sommer (i selve vielsen hadde hele familien på seg bunad :D )



Må si jeg var litt fornøyd med den kjolen!

Vel, jeg ville bare vise dere den, siden jeg jo har sagt at jeg skulle det. Nå skal det lages is til vi får besøk i morgen, og så skal jeg ut og jogge (det har dessverre blitt litt dårlig med trening i det siste med så mye farting og jobb, men nå er det heldigvis litt roligere). Vi prates!

Frøkortet spirer!

Her kommer det endelig et par bilder av spiren fra frøkortet :) Det har kommet to spirer med blader og en spire med gress. Hva som er ugress og hva som er frøkortet er jo ikke så godt å si, men spirer er det i hvert fall. Den ene spiren måtte dessverre gi tapt for en liten barnehånd her forrige uke, så nå står bare en igjen, pluss gresset.


Søt, ikke sant?

Så blir det bare spennende å se hva de blir til, og om de tåler de kalde nettene som er nå i slutten av august. Kanskje jeg må begynne å ta den inn om natta.. 

Dette innlegget skulle jeg egentlig legge ut i går, men så langt kom jeg visst aldri. Ettermiddagen/kvelden i går var ganske hektisk med middag, klesvask, klesbretting, kjøkkenvasking, intervalltrening og dusjing og phu, så var det senga.. I kveld har jeg ikke så mange ting på planen, så da fikk jeg jammen meg tid til å legge ut et lite bilde av spiren :) Når jeg nå ikke har så mye mer å gjøre i kveld (annet enn å vaske opp etter middagen), tenkte jeg jeg skulle prøve meg på hjemmelaget fotskrubb med peppermynteolje. Kanskje jeg må prøve den i morgen etter den planlagte joggeturen? Jeg vil selvfølgelig legge ut bilde her når jeg er ferdig med den (ellers kan du ta en liten sniktitt på oppskriften jeg har funnet her).

Og så lurer jeg litt på hva jeg skal gjøre med dette strikketøyet. Sebralua til Sebastian er nesten ferdig, jeg har bare ørene igjen (og å sy på knappeøynene), men nå finner jeg ikke det siste garnnøstet! Og skjerfet jeg holder på å strikke (snart ferdig) er sporløst borte. Hjelpes! Det må jo være en strikketøynisse som nisser bort strikketøyet mitt her. Og skjerfet som snart må være ferdig.. Jeg vet ikke helt hva jeg skal gjøre. Eskimogarnet til sebralua er for så vidt en smal sak, der kan jeg bare droppe innom Strikkedillabutikken på Oslo City på vei hjem fra jobb og kjøpe nytt, men med skjerfet er det en litt annen sak. Ikke får jeg dratt innom Oslo denne uka heller - i morgen er det kurs, på torsdag er det hjemmekontor og fredag skal jeg en tur til Trøndelag for å ta prøver. Hm.. jeg må tenke litt på den altså.

Og så til slutt - se på denne da! Den har jo vokst ut av alle proporsjoner. Supermegaplante (husker jo selvfølgelig ikke hva slags blomst dette er heller jeg..). Håper du har en flott start på uka, og så sees vi snart igjen :)






Bursdagskort med ekorn

Nei, nå er jeg lei av å vente på bildene fra proffkameraet til Trygve, så nå legger jeg ut de bildene jeg tok av kortene jeg lagde før bursdagen til Hilde og Espen. TIng tar litt tid her for tiden.. Det første kortet er altså kortet jeg lagde til Hilde og Espens bursdag 8. august. Kortet er laget av mønsterarkrester etter kurset med Finnabair på scrappetreffet jeg var på i Tønsberg i 2011 (guri, er det så lenge siden!). Nå fikk jeg endelig brukt det til noe :) Blomstene og ekornstempelet kjøpte jeg på salg på Panduro for en stund siden, mens silkebåndet er grønt bånd fra Søstrene Grene. Stempeltrykket har jeg farget med Promarkertusjene jeg kjøpte før sommeren, som du kan lese om her.

Jeg ble egentlig litt fornøyd med det kortet :) På innsiden skrev jeg en hilsen til bursdagsparet, samt et lite sitat fra Dante: Livet er ikke fullkomment uten venner.

Når jeg så skulle lage kortet til svigerbestemor hadde jeg et helt annet motiv i tankene, men etter at jeg ble ferdig med kortet over var det ekorn og brune blomster jeg var inspirert av, så da ble det det der og. De ble litt likere enn det jeg så for meg, men siden kortene ble levert til to helt forskjellige familier på hver sin side av Drammen gjør det jo ingenting :)



Innsidne av kortet til Svigerbestemor.

Så hadde jeg altså laget de to første kortene på over et halvt år! Dessverre har jeg verken hatt ork eller tid til å lage noe som helst etter den helgen disse kortene ble levert, men jeg kjenner at jeg nå er litt inspirert igjen :) 

I går var jeg på dagstur til Rena, mens i dag sto Bergen på planen. Slitsomt, men veldig nyttig og interessant. Så kan man jo legge inn et par 11-timersdager når jeg om to uker skal ta 5 uker permisjon igjen ;) Neste uke er det kurs mandag og tirsdag og en tur opp til Trondheim på fredag, og så håper jeg at det blir litt roligere igjen. En spennende uke i møte med andre ord :) I går var jeg veldig sliten etter Renaturen, men i dag har jeg faktisk masse overskudd, så jeg tror jeg skal ut og jogge meg en rolig kveldstur før jeg skal spise litt nybakt julekake som Trygve har disket opp med (jeg er jo ganske heldig og da :D ).

Og så må jeg bare si det, for jeg gleder meg masse. Til helgen skal vi ha en hjemmehelg hvor jeg har tenkt til at lørdagen skal gå med til å handle inn til barnehagestart til Sigurd. Jeg gleder meg :D 

Så, neste gang lover jeg å gi en liten oppdatering på frøkortfronten (ikke at det har skjedd så mye mer, men jeg kan ta et bilde og vise). Så, til da - ha en flott torsdag! (forrige lørdag var vi forresten på selvplukk på Tomter gård og plukka masse mais, rødbeter, choccori (??) beter og gul- og rød løk. Anbefales på det sterkeste! Så masse godt og rett fra jorda (kan ikke bli så veldig mye mer kortreist, med mindre du har det i hagen!). Betene og løken har vi allerde prøvd oss på, og gleder meg til vi tar fatt på maisen. De ble fryst ned direkte når vi kom hjem, men det skal visst funke utmerket å koke dem direkte fra fryst tilstand. Ingen forvelling på de altså. Men nå - joggetur.

Laksewok og helg!

Da var plutselig nok en arbeidsuke ferdig, og jeg gleder meg til helga! Kanskje jeg til og med får vist dere kortene jeg lagde forrige uke (jeg har rett og slett ikke fått tak i dem fra Trygve enda - som å mase på en vegg..). Vel, i stedet for å vise kortene tenkte jeg da heller jeg kunne gi deg et lite middagstips. Hvis man har litt dårlig tid en dag er det ikke mye som er enklere enn wok - og så godt! Wok kan dessuten tilberedes i utallelige varianter, så her er det bare fantasien som setter grenser. I går sto laksewok på menyen vår:

Til to personer + en lunsj trenger du:

- Ca. 400 g laksefilet

- Grønnsaker etter smak (jeg brukte 1 rødløk, 2 gulrøtter, 1/2 paprika, 3 sopp og 1/2 gigantsquash fra egen hage :D + en halv pose sukkererter)

- Woksaus av

  • 2 ss mangochutney
  • 2 ss soyasaus med lite salt
  • 3 ss olivenolje
  • 3 ss sitronsaft
  • 1 ss hakket fersk ingefær
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/2 chili (her kan du bestemme selv hvor sterk du ønsker woken)

Del opp laksen i passe biter og stek med lit olje til gylden. Legg fisken på et fat og wok grønnsakene raskt på sterk varme, bland sammen ingrediensene i woksausen og hell over. Vend inn fiskebitene og sukkerertene (for ekstra knas). La det varme seg litt og nyt sammen med nudler eller ris. Jeg foretrekker personlig eggenudler - det er skikkelig nam :)

Nå ser jeg at jeg må komme med en liten oppklaring her, for i ingredienslista ser det jo ut som både rødløk, gulrot, paprika og sopp kommer fra hagen - det gjør de altså ikke. De kommer nok fra butikken, men squashen - deilig og gul - er den første vi høstet fra hagen :D Det kommer en til nå, så vi venter i spenning. Ellers har vi plukket to agurker (det kommer stadig flere på den fronten også) og en rekke tomater til nå, og på plantene er det drøssevis med flere. Og så kommer det to store flotte paprikaer og hele fire auberginer. Gleder meg!

Så tenkte jeg jeg kunne komme med en liten oppdatering på frøkortet (planting av kortet kan du lese om her). For et par uker siden kom det en liten spire med to blader, samt noe som ser ut som gress (meget mulig det er det også), og forrige uke kom det jammen meg en liten spire med blader til. Jeg tenkte jeg skulle vente med å ta bilde av dem før de kom litt lenger, så jeg har ventet med det, men tror du ikke det var en liten barnehånd som bare MÅTTE ta seg en liten tur oppi potta? Så nå er det bare en spire igjen - hulk. Vel vel, vi får bare se hva som blir av den. Det er tross alt et indisk kort, sikkert ment for indiske forhold, og jeg var uendelig treig med å plante det. Jeg er likevel spent. Tenker nok jeg kommer til å ta det inn snart, for nå begynner det å bli kjøligere om natta. 

Nei, nå må jeg gå og legge meg. Vi snakkes!

Promarkers og farging av stempel

I løpet av min kortlagingskarriere har jeg stort sett enten tegnet motivene mine selv eller brukt stempel og fargelagt med fargeblyaneter (jeg har prøvd meg bittelitt med aquarellfarger, men det har liksom aldri blitt noe stor suksess). Når jeg nå fikk litt penger av svigerbestemor og -bestefar til bursdagen min, og jeg kom over salg på Promarkeres fra Letraset på Panduro måtte jeg jo bare slå til:


Promarkers gavesett

Jeg har skjønt at det er sånne tusjer (Promarkers, Copic markers el.) som er tingen, og da må jeg jo bare prøve. Settet inneholder 12 farger, en blender, instruksjonsark og en tegneblokk med ark som ikke smitter gjennom (genial oppfinnelse forresten!).



Å, som jeg gledet meg til å begynne, men etter å ha testet bittelitt på et ark fant jeg ut at jeg trengte litt mer enn bare det arket med instruksjon som fulgte med. Jeg tittet litt på Youtube og tenkte: Hm, dette så jo enkelt ut! Haha.. jeg har ikke en gang tatt bilde av mitt aller første mislykkede forsøk. Jeg fant nemlig fort ut at jeg måtte teste fargene litt før jeg satte i gang med fargeleggingen, og etter litt utprøving på et ark og en runde til med Youtubevideoer endte jeg til slutt opp med denne lille ekorntassen (fargelagt stempeltrykk):

Jeg må absolutt øve litt mer på skyggelegging og hvor skygger treffer - ikke bare rett fram akkurat det. 

Noen skjønnhetsfeil og litt utflytende tusjføring, men synes egentlig ikke det ble så alt for verst. Youtubevideoene jeg tittet på kan du finne her og her. Ellers finner du masse ved bare å søke på Promarker. Når jeg først var i gang og hadde ekornstempelet fremme lagde jeg likeså godt en til. Ekornene ble dekorasjon til to kort jeg lagde i forrige uke. Resultatet av dem skal jeg vise litt senere når Trygve har sendt meg bildene av dem :)  

Det var så lenge siden jeg hadde funnet fram kortlagesakene mine. Sånn bortsett fra invitasjonene til bryllupet jeg lagde i vinter har jeg ikke laget kort siden bryllupet til Stina og Morten i begynnelsen av februar. Jeg må absolutt gjøre det oftere! Nå har jeg jo til og med skaffet meg en hobbykoffert til å alle hobbysakene mine i (selv om arkene og litt annet småtteri ikke får plass). Fin ikke sant?


Hobbykoffert til alle kortlagetingene mine :)

Kofferten fikk jeg til halv pris fordi stroppen på toppen bare henger i noen få tråder, men det gjør ingenting. Nå er det enklere å bære alle sakene opp og ned fra kjellerboden, så da er det jo faktisk muligheter for at jeg kommer til å benytte meg av den litt oftere - det er mange bursdager framover :D

Så, det er det jeg har bedrevet den siste uka med. Sånn bortsett fra jobb, buss-for-tog-kjøring og leking med Sigurd. Det tar litt tid når man bare har en time eller to på kvelden å kose seg på, men men, sånn er det. Jeg ble ferdig til helga jeg. På fredag var vi i bursdagen til Hilde og Espen. Utrolig hyggelig og en bursdag helt etter mitt hjerte. Nydelig mat og hyggelig selskap - kan man ønske seg mer? På lørdag var det oldeforeldrene til Sigurd som fikk besøk og i går ble det besteforeldretid først i Lier og så på Åros. Veldig fornøyd med helga. I går fikk jeg til og med lagt inn en joggerunde ned til Lier E-verk, opp Ringeriksvegen opp til Kiwi ved rundkjøringen (ca. 2,5 km) opp opp opp, og deretter videre opp mot Trandby kirke (mer opp opp opp) før jeg løp ned til Lier bygdetun og tilbake til svigers. Tungt, men utrolig deilig. Fikk virkelig lagt inn litt bakkeløping der altså. Totalt 6,7 km, og det synes jeg er ganske bra til meg å være. Det ble en liten tøyestopp ved Kiwi før de litt brattere bakkene opp til kirka. Når jeg var kommet til toppen måtte jeg også gå ca. 100 m for å få igjen pusten, hehe. Jeg tok ikke tida, men det har jeg absolutt tenkt til å gjøre neste gang! 

Så er det bare å ønske dere alle en riktig god start på uka. Her regner det som bare det i dag, og nå er rørleggeren akkurat ferdig med å skifte dusjkaret i dusjkabinettet vårt (det var blitt litt sprekker, så like greit å få byttet det), så da er det bare å sette igang med hjemmekontor. Mange grunner til hjemmekontor i dag med andre ord, selv om den aller største grunnen er buss-for-tog og storinnrykk av mennesker tilbake fra ferie. Glad for hjemmedag i dag altså!

Pavlova

Etter all iskremlagingen i det siste har jeg plutselig fått store mengder eggehviter, og de må man jo også få brukt, og når vi i tillegg hadde krem til overs så måtte det jo bli pavlova (etter ønske fra Trygve). Og som sagt så gjort, så her om dagen ble det pavlovakveldskos :D Det er den enkleste kaka i verden (ok, kanskje ikke den enkleste, men ikke langt fra!). Hvis du mot formodning ikke vet hva pavlova er er dette en kake med marengsbunn og kremfyll. Helt enkelt, og så kan du ha akkurat det du måtte ønske oppå kaken. Ellers kan du lese mer om opprinnelsen til pavlova her. 

For å lage kaken trenger du:

  • 4 eggehviter
  • 250 g sukker
  • 1/4 ts salt
  • 2 ts maizenna
  • 1 ts hvitvinseddig
  • Kremfløte til toppen

Tegn en sirkel med diameter på ca. 22 cm på et bakepapir og skru på ovnen på 160 grader.

Pisk eggehvitene sakte til de skummer. Skru deretter opp hastigheten og pisk hvitene stive. Tilsett sukkeret litt og litt og pisk blandingen myk og blank. Tilsett salt, hvitvinseddik og vend inn maizenna.

Smør/sprøyt massen ut over bakepapiret innenfor den opptegnede sirkelen og stek kaken i ca. 1 time (til den er lett gylden). Avkjøl kaken, pisk krem og pynt med det du måtte ønske å ha på. Nam!

 

Nå har jeg nettopp gjennomført min tredje treningsøkt denne uka, og jeg har fortsatt planer om å trene litt styrke på søndag - stolt! Ellers har det vært en litt treig og slapp uke, så i dag har jeg fått unna både litt rydding på kjøkken og en del vasking av klær. Litt godt å få det unna, så nå er jeg klar for helg :) Og så må jeg fortelle at det begynner å titte fram en liten aubergine på auberginplanten - jippi! Gleder meg :) Og så er den første agurken og squashen snart ferdig til og høstes. Dette er bare rett og slett kjempegøy :D 

God helg!

Når har jeg sådd frøkortet mitt

Til bursdagen min fikk jeg et søtt lite kort av Rebekka, som hadde vært i India.

I tillegg til en hyggelig hilsen var det en litt overraskende beskjed på baksiden:

Så da måtte jeg jo bare prøve å så/plante kortet. For en morsom idé! (er det forresten lov?..). Jeg tok fram det jeg trengte og satte igang og hadde i litt leca-kuler i bunnen av potteskjuleren (det står jo "keep moist") og putta jord oppi potten i gode monn.



Men når jeg skulle plante kortet - oh no!

Jaja, det var ikke annet å gjøre enn å finne fram litt større skyts, og da passa det fint oppi :)

Nå står kortet på bordet i solsteika og vannes hyppig i varmen. Jeg er absolutt spent på om det kommer til å spire, og hvis det spirer - hva slags planter er det? Spennende spennende! Følg med på fortsettelsen (når det evt. kommer noe levende ut fra kortet :). Jeg kan jo si at en skjære (eller kråke eller et eller annet) allerede har prøvd å stjele kortet. Vi fant det igjen ved pionen, så da var det bare å plante det på nytt. Nå håper jeg det får ligge i fred.

Nå skal vi kose oss med hemmalaget jordbæriskrem. Isen var egentlig planlagt i helgen når Gunnhild var på besøk, men noen (undertegnede) klarte å varme ismassen for mye så eggene koagulerte. Blir ikke mye is av det, så da ble det i går i stedet. Restene inntas nå :D

Vil med det si takk for i dag med denne lilla skjønnheten som har valgt å hilse på oss i det siste. Dessverre har den fått lus, så det må jeg se om jeg får gjort noe med. Noen som vet hva det er? Pappa har fortalt meg det, men gullfisken her husker ikke..


Utrolig flott, ikke sant?

Hjemmelaget is

Phu.. her renner vi bort alle mann (selv om det ble litt mer levelig nå etter tordenværet her..) så hva er vel da bedre enn en liten bolle iskrem eller sorbet i solsteika? Jeg har tenkt lenge på å kjøpe meg iskrembollen til Kenwoodmaskina, og siden jeg fortsatt hadde litt penger igjen fra bursdagen min, bestemte jeg meg for å utvide kjøkkenbeholdningen litt :)

Den siste uken har vært litt preget av varmen kan du si. Det har blitt:

- en iskake ala mamma (som jeg har lært at er en parfait ifølge min nye flotte iskrembok :) ), oppskrift på den har jeg lagt ut her. Jeg brukte bare 1/2 dl sukker, og det funket helt utmerket, så ingen grunn til å bruke en hel dl der altså. 

- hvit sjokoladeiskrem (fra boka Hjemmelaget is av Elisabeth Johansson)

- bringebær- og mangosorbet med bringebær fra hagen (også fra Hjemmelaget is-boka) 

Nam! De første oppskriftene fra Hjemmelaget is innfrir absolutt til forventningene, så jeg gleder meg til fortsettelsen. Jeg har blant annet sett meg ut en peppermynteiskake som jeg har veldig lyst til å prøve meg på (kanskje neste helg når mamma og pappa kommer på besøk?). 

I dag begynte jeg dagen på treningssenteret på jobb med en skikkelig intervalløkt på tredemølla, og det var skikkelig deilig. Jeg orker ikke jogge ute når det er så varmt som det har vært de siste dagene, og nå i kveld blir det vasking og ordning her før Gunnhild kommer i morgen. Dessuten har vi en del jordbær som har blitt litt gamle, som skal bli sorbet, så da ble det trening på morgenen i dag. Jeg har et mål om å trene 3 ganger i uka, så da må jeg jo bare gjennomføre! (nå blir det to ganger denne uka rett og slett fordi vi får besøk i helga). 

I morgen blir det hjemmekontor på denne jenta, det skal bli litt deilig. Har kjent at det var litt hardt å starte på jobb igjen etter ferien, selv med to timer ammefri om dagen.. Det kommer seg nok når jeg kommer meg litt i siget igjen, og det ikke er sydenvarmt ute.. 

Ha en fortsatt fin kveld!

Sommerdress i bomull

Sigurd fikk nettopp en lett sommerdress i bomull av mamma. Er den ikke fin?



Litt lang på beina, men da blir det jo bare en buksedress :) Sigurd brukte den både i går og på kvelden i dag, og den er luftig og god. Oppskriften er fra Drops og den finner du her. Mamma og pappa var innom i går før de dro på ferie og overleverte dressen, massevis av squash, agurk, moreller og tomater fra egen hage (nam!), noen hjemmepyntede lys og en pingvin tante Elin har laget. Den falt virkelig i smak hos lillemann, og han synes den er kjempegøy. Fantastisk! Hun sydde den for lenge siden (når jeg var liten..), og det er jo også litt gøy. Kommer godt med nesten 30 år etter.

Møt Pingu - myyyyyp myyyyyp

Fordi øynene var litt for enkle å nappe av for en liten tass heklet og sydde jeg på egne :)

Nyt sommerdagene nå som de er her, så snakkes vi snart!

Hagebonanza

På grunn av det fine været som har vært de siste ukene har det rett og slett eksplodert i hagen. Så mye fint, og sååå mye grønnsaker som kommer! Gleder meg masse til de blir modne :)







Engelsk rose som vi fikk av Hilde og Arnstein i bryllupsgave. Er den ikke flott? Og så lukter den så godt :)

Til sammenligning kan du se bilder av hvordan det så ut når vi planta i drivhuset her. Alt annet enn timianen trives helmaks der inne. Det der kanskje ikke sånn ut, når tomaten prøver å stikke av (hvis du ser nøye etter er den på vei ut av drivhuset oppe i venstre hjørne..), men den kommer med massevis av blomster og tomater :D Det er hele tre paprikaer som kommer (imotsetning til at jeg kun fikk blomster i fjor), auberginen har opptil flere blomster og agurkplanta spyr ut agurker, så jeg må gå og plukke stadigvekk slik at vi i hvert fall får noen få hele store agurker. :D

Vi har dessuten fått fem flotte tomatplanter av Hilde H. som vi plantet utenfor drivhuset. Her kommer det også massevis av tomater på. 

Nei, nå skal Sigurd og jeg benytte oss av finværet og komme oss på stranda. Planen er å sykle, og det er nesten samme vei som til barnehagen, så da får jeg testet den vegen også. Hans første strandtur, så det blir bra :) Tror nok ikke vi blir så lenge, for det er ganske varmt, men en liten vassetur må vi jo få til. Ha en strålende lørdag!

Og til slutt, se hva som skjedde i morges.. hulk. Den ene "hempa" til ampelen røk rett av og hele potta ramla i bakken. Jaja, da blir det pottetåre på trappa i stedet. Kanskje like greit, for det viste seg å være en oppreist tåre jeg kjøpte - passer bedre i potte enn i ampel da :)




Lapper

I går kveld koste vi oss med gode gammaldagse lapper. Skikkelig barndomsminner det der, og veldig enkel kveldsmat :) 




Oppskrift (til 10 - 12 lapper)

2 egg

1/2 dl sukker (du kan tilsette mer sukker dersom du ønsker søtere lapper)

2,5 dl kefir

4 dl hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

Bland alle ingrediensene sammen og rør til en glatt røre. Ikke rør for mye, da blir røren seig. La røren svelle i 15 - 30 minutter.

Stek lappene i en forvarmet stekepanne (eller takke hvis du har det - det ønsker jeg meg..) til røren størkner på toppen, vend og stek litt på andre siden. Nyt!

Lapper smaker veldig godt med brunost på :) Ta en ekstra god titt på tallerkenen forresten - vi har tatt i bruk det nye serviset vi fikk av mamma, pappa, tante Elin og onkel Arne i bryllupet :) Flott, ikke sant?

I dag hadde jeg store planer om å vise hagen og drivhuset og den bugnende gleden den nå har blitt, men det har vært overskyet i hele dag og nå kom det nettopp et regnskyll. Jeg vil heller ta litt bilder når det er fint vær og drivhuset tar seg ekstra godt ut (det må jo se bra ut, eller hva?), så det får vente enda litt til.

I morgen skal vi på en liten sykkeltur med sykkelvognen vi fikk til bryllupet. Trygve og Sigurd har allerede prøvd den en liten tur, men i morgen blir det en litt lengre tur så det blir spennende. Gleder meg til en liten familieutflukt :) Ha en fortsatt flott tirsdag og kos deg med lappene!

Bananpannekaker til frokost

I dag startet jeg dagen med bananpannekaker. Når Sigurd la seg for å sove litt etter et par timers aktivitet på morgenkvisten satte jeg meg ned og leste litt i Shape up som har blitt liggende alt for lenge. Jeg kjøpte det i slutten av mai, men så har det skjedd så innmari mye, så jeg har rett og slett ikke rukket å lest i det. Det gjorde jeg noe med i dag, og fant oppskrift på bananpannekakene som et tips til enkel frokost. De så skikkelig gode ut, så det måtte jeg jo prøve.

Det er så enkelt som at man moser en banan med en gaffel, blander det sammen med et egg og steker som pannekaker. En banan og ett egg per person.


Når jeg hadde stekt dem var jeg ikke helt sikker på om jeg synes jeg så likeheten med bildet i bladet..

Men men.. det kan ikke alltid være perfekt, hehe. Jeg skar noen jordbær i to og hadde på, så så det litt mer innbydende ut.

Det ble en frisk og god start på dagen, men jeg tror jeg falt mer for pannekake nr. 2 som jeg hadde brunost på. Det passet fantastisk godt med smaken av omelett med banan (og det er vel det det egentlig er også). Pannekakene var så enkle og gode at dette kommer til å gjentas!

Nå er jeg altså hjemme igjen fra hyttetur. Det har vært helt vidunderlig med et avbrekk etter to hektiske uker med ferie, men det er også ganske deilig å være hjemme igjen. Sånn bortsett fra høljregn natt til tirsdag og store deler av tirsdagen, hadde vi fantastisk vær. Det ble en topptur på onsdag, Maihaugen på torsdag og en rusletur på fredag. Planen var å ta en 12 km lang tur til og fra Pellestova på fredagen, men på grunn av varmen droppet vi det og gikk heller ned til Nordseter og kjøpte oss is :)

De siste tre ukene har det dessverre vært litt dårlig med aktivitet, særlig siden det ikke ble så mye tur som jeg hadde sett for meg på fjellet heller. Det var derfor helt vidunderlig å ta seg en rolig joggetur nå for litt siden. Med fem korte sprintløp med utsikt over den gulnende åkeren kjente jeg at energien kom krypende. Uten tanke for tid eller hastighet jogget jeg den vanlige runden min og bare tok det som jeg følte for - anbefales på det sterkeste innimellom! Nå er jeg virkelig klar for å starte den siste ferieuka mi, og håper jeg får gjort litt av de tingene jeg har planlagt jeg skal gjøre fremover. Gleder meg til å sette igang!

Når vi kom hjem i går hadde hagen eksplodert! Det er helt tydelig at det har vært fint vær i hvert fall. Jeg vil vise dere litt senere, så følg med. Morellene var også akkurat modne - perfekt timing! Kan man få bedre lørdagsgodt?


Mmm, naaaam (sitat: Sigurd)

Bursdagsgaver

For snart to uker siden kom disse herlighetene dumpende ned i postkassa. Bøkene bestilte jeg etter at jeg fikk dem i bursdaggave av Trygve. Den ene er Hjemmelaget is av Elisabeth Johansson og den andre Ispinner av Nicole Emson. Masse gode saker :) Bøkene bestilte jeg fredag ettermiddag 19. juni på norli.no og fikk dem i posten mandagen etter. Utrolig rask levering, og så var det i tillegg gratis frakt. Bra Norli!



Og så fikk jeg jammen Den store kakeboka av Sverre Sætre av Hilde og Espen :)

Gleder meg sånn til å prøve ut noen oppskrifter i disse bøkene. Det har skjedd så mye de siste ukene at jeg knapt har rukket å sett i dem, men det skal det bli en ordnings på når jeg kommer tilbake fra hyttetur.

I dag har det gått i ett hele dagen her fra morgenen av, sånn bortsett fra at jeg sov litt når Sigurd hadde morgenluren sin. Vi har pakket og er nesten helt klare til å dra i morgen tidlig. Planen er å dra til Lillehammer etter at Sigurd har spist frokost - så sånn i åttetiden. Gleder meg til en uke på fjellet, på tur og på hytta. Ingen uromomenter, ikke internett, ikke TV. Bare kos, ro og sjokolade :D Og så har jeg nettopp funnet fram litt garn og pinner, så nå må jeg bare finne et mønster også. Jeg kan jo ikke dra på fjellet uten strikketøy.. (sebralua er snart ferdig, så den tror jeg skal få bli hjemme).

Trygve har akkurat laget undervanningskasser til tomatene vi fikk av Hilde H. til bursdagen vår, og det var absolutt på tide, så nå er jeg ikke redd for at de kommer til å dø før vi er tilbake heller. Både jordbæren, paprikaen, agurken og tomaten kommer med frukt nå, og squashen har akkurat blomstret. Gleder meg til å smake på (satser nemlig på at de bruker litt mer enn en uke på å bli ferdig modne). Det eneste som er litt synd med å reise bort på sommeren er at det er nå blomstene er på sitt peneste (mange av dem i hvert fall), men det er vel tid nok til å titte på dem når jeg er tilbake også.

Til slutt vil jeg vise bursdagsgaven jeg fikk av tante Elin og onkel Arne. To strikkede kjøkkenkluter og en flott vase fra Hadeland glassverk. Kjøkkenklutene er veldig gode og myke og er helt fabelaktige på kjøkkenet. Jeg har fått noen før også, og har blitt utrolig glad i dem. Kanskje jeg må strikke meg noen selv også etter hvert. Den med hjerter har nettopp blitt brukt til å tørke kjøkkenbenken etter middag ;) Muggen er en liten mugge (4,5 dl) med jordbærmotiv. Er den ikke utrolig søt? Jeg måtte bare bruke den, så jeg tok den med til vennefesten etter bryllupet og brukte den til vaniljesaus til jordbæren og geleen. Jeg skal huske å legge ut et bilde av det når jeg får bildene av brodern. Ha en flott sommeruke, enten du er på ferie eller fortsatt jobber. Kos deg!




Jordbærsyltetøy

I går kjøpte vi en kasse jordbær med nyplukkede bær, som jeg hadde tenkt til å lage syltetøy av.

Planen var å gjøre det når Sigurd hadde lagt seg i går, men i kjent Ceciliestil hadde jeg ikke tenkt på å kjøpe verken frysepulver (vi går for frysetøy) eller bokser til å ha frystetøyet i. Det ble litt for hektisk å dra i butikken å kjøpe det i går kveld, så da måtte det bli i dag i stedet. Vi prøvesmakte bærene med is i går, så de var kvalitetssikret før jeg satte i gang med hamsing og røring i morges:


3,5 kg ferdigrenset jordbær


ble til nesten 4,5 liter rørt jordbær


Nammamam!

To kurver fryste jeg direkte til smoothie, kaker eller desserter, mens to kurver har blitt borte på mirakuløst vis som dessert i går og i dag. Jeg brukte certo frysepulver til røringen - noen som vet om det er noen forskjell på det og jam?

Det skal bli utrolig digg til høsten å kose seg med syltetøy på brødskiva :) Nammammam!

Jeg har blitt litt uggen i halsen, så styrkeøkten jeg hadde planlagt utgikk. Jeg fikk derfor startet på sebralua - kjempegøy :D


Dagens kveldskos :D

Les mer i arkivet » Mars 2015 » Februar 2015 » Januar 2015
hits